Международный день кофе отмечают 1 октября. А вы не знали?

Чашечка горячего кофе для многих — обязательный утренний ритуал. Кофе уже давно перестал быть просто ароматным напитком, задача которого — разбудить утром. Кофе — это философия, это творчество, это вдохновение, это фантазия… Для каждого человека это что-то свое, глубинное, секретное, незыблемое.

Сегодня, 1 октября, у кофеманов есть хороший повод поднять бокалы, точнее, чашки: в мире отмечают День кофе.

Сейчас сложно сказать, когда и как был открыт кофе: есть много версий и догадок, одна другой круче. Есть, например, эфиопская легенда, согласно которой, впервые обнаружил кофейные зерна в лесах Эфиопии обычный пастух. Парень был очень внимательным и заметил, что козы, которые лакомились ягодами с определенного дерева, становились ну очень энергичными и категорически отказывались спать по ночам.

Фото: shop.tastycoffee.ru

Пастух рассказал о зернах настоятелю местного монастыря, который приготовил из них напиток, сотворивший чудо: он обеспечил настоятеля зарядом бодрости в течение долгих часов вечерней молитвы. Другие монахи узнали от настоятеля о чудо-ягодах, и информация пошла в массы.

Со временем слухи дошли до востока, а зерна попали на Аравийский полуостров, откуда, собственно, и начали распространятся по всему земному шару.

Кофе: польза или вред?

Качественный кофе способен творить чудеса. Самое главное чудо — обеспечивать многим людям утреннюю бодрость. Хотя результаты проведенного в России исследования показали, что большую часть кофеина — 60% суточного потребления — люди получают из чая, а из кофе — только 30%.

Но кофеин содержит хлорогеновую кислоту — мощный антиоксидантный природный компонент, а также тригонеллин, который помогает сосудам оставаться здоровыми.

Но переизбыток кофе может нанести организму серьезный вред. Особенно это касается людей, страдающих повышенным давлением или повышенной возбудимостью. С осторожностью нужно пить кофе и людям, у которых имеется предрасположенность образования камней в почках.

Кофейные приметы

Это касается любителей кофе с молоком. Если случайно при приготовлении напитка пролить молоко на пол — к неприятностям. Они не заставят себя ждать, если вовремя не вытереть лужицу.

Но если молоко будет пролито не на пол, а на одежду — это к удаче.

Если же пару капель молока прольются на стол — к приходу желанных гостей.

У любителей черного кофе тоже есть приметы. Например, напиток нужно обязательно наливать до краев чашки: если чуть недолить, то можно ждать убытков.

Кофе нужно допивать до дна и ни в коем случае нельзя оставлять в чашке хоть сколько — это принесет неудачу. Что касается чужого кофе, оставленного в своей чашке кем-то из близких людей, допивать его как раз не надо: согласно примете, можно выпить не только остатки напитка, но и печали того, кто не допил до конца.

Тому, кто нечаянно рассыпал кофе, можно смело ждать неприятностей. Рассыпанные на столе зерна или порошок — к семейной ссоре. Хотя это вполне закономерно, ведь рассыпанное нужно кому-то убирать, и этот человек будет явно недоволен. А еще нужно учитывать, что хороший кофе стоит недешево, поэтому нечего его тут рассыпать.

Зато человека, который умудрится пить кофе и разбить при этом чашку, ждет большой успех. Правда, перед этим возможны убытки либо какой-то дискомфорт.

Если чашку разбила незамужняя девушка, пусть сосчитает осколки: сколько осколков, столько лет суженного ждать.

Фото: tidytimesaver.com

А вот облиться кофе — к большой удаче.

Если в чашке с утренним напитком появились пузырьки — это говорит о прибыли, которую человек получит в ближайшее время. Главное, чтобы пузырьки сначала появились с той стороны чашки, откуда он пьет — согласно примете, деньги обрушатся на счастливчика практически сразу! Если пузырьки отдадут предпочтение другой стороне чашки, то прибыли нужно будет немного подождать.

А вы знали, что...

• Кофе — на втором месте в мире по популярности (на первом — сырая нефть).
• Если в кофе добавить сливки, он останется горячим на 20% дольше, чем напиток без сливок.
• В Мекке кофе запретили в 1511 году: считалось, что он стимулирует праздность и радикальное мышление.
• В Османской империи в XVII веке кофе считался наркотиком, поэтому его нельзя было употреблять в общественных местах.
• В Константинополе XVI века было так: если муж не мог обеспечить жену достаточным количеством кофе, она могла смело с ним развестись. это могло стать основанием для развода.
• 100 чашек кофе — это смертельная доза кофеина.
• В мире каждый год выпивается около 500 миллиардов чашек кофе — в основном за завтраком.