Белорусские и корейские драники — взгляд со стороны кореянки
На всём огромном пространстве Евразии — от Беларуси до Кореи - драники известны и любимы людьми разных народов и культур. Подтверждение этому — видеообзор кулинарной блогера из Южной Кореи Hhwang, в котором она сравнила белорусские и корейские драники. "Неужели у них тоже есть драники?" — в пору удивиться белорусскому читателю. Да, есть, но всё же не совсем такие, как у нас. В чём отличие вариантов этого блюда из двух стран и к каким выводам пришла девушка в результате их сравнения — в материале ниже.
Каждый народ становится известен в мире благодаря элементам своей традиционной культуры, будь то: национальная кухня, одежда, продукция народных промыслов и многое другое. Большое влияние на восприятие той или иной страны в мире в этом смысле имеет еда, а если точнее — традиционные блюда её национальной кухни.
Многие народы зачастую ассоциируются с определенными блюдами национальной кухни, при упоминании/приготовлении/употреблении которых в голове сами собой всплывают соответствующие ассоциации.
К примеру, японцы — это сакэ, суши; немцы — это пиво и различные колбаски/сосиски к нему; итальянцы — пицца и спагетти.
А Беларусь — ассоциация с каким блюдом возникает одной из первых? Правильно, конечно же традиционные белорусские драники.
Драники появились в Беларусь вместе с приходом на наши земли картофеля и достаточно быстро завоевали всеобщую популярность, став неотъемлемой частью традиционной кухни белорусов и отодвинув на задний план блюда, которые были лидерами "докартофельной" кухни.
Притом драники прописались у нас настолько прочно, что даже в очень далёких странах, как правило, ассоциируются именно с белоруской традиционной кухней.
В Корее картофель также весьма широко известен и довольно уважаем, у них даже есть свои национальные драники — камджаджон. Тем не менее и о белорусских драниках там знают.
Пример вы можете увидеть в этом любопытном видео, в котором кореянка "тестирует" белорусские и корейские рецепты драников. Спойлер — белорусский рецепт вкуснее.
и 
. Присоединяйтесь!Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в
.Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.
