location-icon
13 апреля 2023, в 15:49. Автор: Виктория Паркова

Блюда из картошки: готовим картофельные гнезда с грибами

Ранее мы познакомили читателей с рецептом ну очень вкусного, простого и быстрого блюда в виде картофельной запеканки. Сегодня мы продолжаем картофельную тему и предлагаем вашему вниманию еще одно необычное угощение из этого популярного среди белорусов продукта.

Ингредиенты

Нам понадобится:

  • Картофель - 800 гр.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Крахмал картофельный - 1 ст.л.
  • Соль
  • Грибы - 250 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 1-2 ст.л.
  • Сыр тертый - 250 гр.

Приготовление

Нужно:

  • Нарезать лук и грибы.
  • Обжарить на растительном масле с добавлением соли и перца 15 минут.
  • Добавить сметану и перемешать.
  • Отварить картофель в подсоленной воде.
  • Добавить сливочное масло, яйца, крахмал и хорошенько размять в пюре.
  • Переложить в кондитерский мешок с насадкой, но можно и без насадки, просто отрезать кончик у кондитерского мешка.
  • Сформировать гнёзда на противне, выложить грибную начинку в центр, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180°C духовку на 7-10 минут.

Приятного аппетита и не забывайте подписываться на мой инстаграм!

—***—
Читайте нас в Яндекс.Дзен и Google News. Присоединяйтесь!
Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в телеграм-бот.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.