Овощи для заготовок подешевели: цены на Комаровке

Осень постепенно вступает в свои права, а вместе с ней приходит время наполнять кладовые банками с ароматными соленьями, хрустящими огурчиками и яркими овощными салатами. На прилавках уже можно найти продукты для домашних заготовок — от сочных томатов и крепких кабачков до сладкого перца. 

В овощных рядах сейчас настоящее разноцветье. Рядом с привычными продуктами лежат нежные кабачки, пузатые тыквы, хрустящая капуста и блестящие баклажаны с темной глянцевой кожурой. Есть и свежие грибы, душистая зелень, сочные фрукты и ягоды — словом, выбор для тех, кто хочет не только приготовить что-то к ужину, но и сохранить вкус сезона на долгие месяцы.

Овощи для банок, салатов и морозилки

Начать заготовки можно с томатов — румяных, мясистых, с тонкой кожицей и сладковатой мякотью. Самые доступные предложения на них начинаются от 1,50 рубля за килограмм, а верхняя указанная цена составляет 2,90 рубля. Такие помидоры подойдут для домашних соусов, лечо и овощных ассорти.

Картофель предлагают от 2,50 рубля за килограмм. Крепкие клубни пригодятся и для повседневных блюд, и для запасов на прохладные месяцы. Морковь и репчатый лук стоят от 3,50 рубля за килограмм — привычная золотисто-оранжевая пара, без которой сложно представить насыщенную овощную заготовку.

Свекла с ее густым бордовым цветом также начинается от 3,50 рубля за килограмм. Она добавит яркости салатам и маринадам. Кабачки можно найти по цене от 3 до 4,50 рубля за килограмм. Молодые, нежные, с мягкой мякотью, они хороши для икры, закусок и овощных смесей.

Огурцы стоят 2,90–3,50 рубля за килограмм. Зеленые, упругие и хрустящие, они остаются одним из главных продуктов для домашних солений. Сладкий болгарский перец предлагают в диапазоне 2,50–4 рубля за килограмм. Его сочные стенки и яркие оттенки — красный, желтый или зеленый — украсят лечо, салаты и маринованные ассорти. Стручковый острый перец стоит 7,90–8,90 рубля за килограмм.

Любителям овощей с более выразительным вкусом пригодятся баклажаны: цены на них начинаются от 3 рублей и доходят до 5,90 рубля за килограмм. Их темная блестящая кожица скрывает нежную мякоть, которая отлично подходит для икры и пикантных закусок.

Цветную капусту предлагают по 3,50–5,90 рубля за килограмм, брокколи — от 5,90 рубля. Пекинская капуста стоит от 2 рублей, а белокочанная — от 2,90 рубля за килограмм. Последняя особенно хороша для квашения: плотные светлые листья становятся сочными и хрустящими после приготовления.

Для более необычных заготовок можно взять тыкву — от 5 рублей за килограмм. Ее солнечная мякоть подойдет для сладких и пряных блюд. Кукуруза в початках стоит 2,50–3,50 рубля за штуку: золотистые зерна можно приготовить сразу или использовать в домашних овощных смесях.

Чеснок предлагают от 15 рублей за килограмм. Есть и варианты поштучно: отдельные головки стоят от 2 до 5 рублей. Его терпкий аромат  и вкус придадут дерзкий характер маринадам, соленьям и овощным соусам.

Свежая зелень — для аромата и ярких красок

Даже самая простая овощная заготовка становится аппетитнее, если добавить немного свежей зелени. Укроп и петрушка стоят от 1 рубля за 100 граммов. Их пряный аромат знаком каждому, кто хоть раз открывал банку домашних солений.

Лук-перо предлагают по 1,50–2 рубля за 100 граммов. Листовой салат стоит 0,99–1,50 рубля за 100 граммов, а ромен — от 1,50 рубля за такую же порцию. Для любителей хрустящих салатных листьев есть айсберг по цене от 6 рублей за килограмм.

Черешковый сельдерей стоит от 6,90 рубля за килограмм, обычный сельдерей — от 5,90 рубля. Его свежий, чуть пряный вкус хорошо сочетается с овощами. Редис можно купить за 4,50 рубля за пучок или от 5 рублей за килограмм. Яркие розово-красные корнеплоды добавят салатам свежести и легкой остроты.

Острый стручковый перец продается от 1 рубля за 100 граммов или по 2,50 рубля за штуку. Небольшая порция такого перца способна придать заготовкам выразительную пикантность.

Грибы: от ароматных маслят до дорогих боровиков

На грибных прилавках тоже есть из чего выбирать. Маслята стоят от 10 рублей за килограмм. Их нежные шляпки и характерный лесной аромат напоминают о прогулках по влажному осеннему лесу.

Лисички предлагают по 12,90–15 рублей за килограмм. Золотистые, упругие, с узнаваемой волнистой формой, они хороши в жареном виде и в домашних заготовках. Подосиновики стоят от 50 рублей за килограмм.

Белые грибы, или боровики, заметно дороже: цены находятся в диапазоне 100–150 рублей за килограмм. Эти крепкие лесные грибы ценят за насыщенный аромат и плотную мякоть.

Фрукты: виноград, яблоки и груши для сладких запасов

Фруктовые ряды радуют разнообразием оттенков и ароматов. Здесь соседствуют хрустящие яблоки, медовые груши, сочный виноград и яркие цитрусовые. Виноград предлагают по цене от 5,90 до 16,90 рубля за килограмм. Разброс заметный: можно выбрать более доступные гроздья или присмотреться к другим сортам.

Яблоки стоят 2,90–5 рублей за килограмм в зависимости от сорта. Одни отличаются приятной кислинкой и плотной мякотью, другие — более сладким вкусом. Груши обойдутся в 5–12,90 рубля за килограмм: их нежная, сочная мякоть подойдет и для десертов, и для домашних компотов.

Среди цитрусовых апельсины стоят 8,90–10,90 рубля за килограмм, мандарины — от 10,90 рубля. Лимоны можно найти по 4,90–9,90 рубля, а грейпфрут — от 11,90 рубля за килограмм. Яркая кожура, освежающий аромат и сочная мякоть делают эти фрукты заметными даже среди самых пестрых прилавков.

Киви представлены по цене от 13 до 35 рублей за килограмм. Ананас можно найти от 3,90 рубля за килограмм, а гранат стоит от 29,90 рубля. Инжир продают поштучно — от 2,50 до 5 рублей за плод. Его нежная мякоть и сладкий вкус напоминают о последних теплых днях.

Нектарины стоят 3,50–9,90 рубля за килограмм, абрикосы — от 6,90 рубля. Сливы предлагают по 5,90–7,90 рубля, а персики — по 3,90–10,90 рубля за килограмм. Чернослив обойдется в 4,90–6,90 рубля. Бананы представлены по цене от 2,90 до 12,90 рубля за килограмм, а авокадо можно купить от 2 рублей за штуку.

Ягоды для варенья, компотов и морозилки

Ягодный сезон — это возможность сохранить в банках и контейнерах не только вкус, но и насыщенные краски лета. Клюква стоит 10,90–12 рублей за килограмм. Ее яркая кислинка подходит для морсов, соусов и домашних заготовок.

Бруснику предлагают по 8–8,90 рубля за килограмм. Темно-красные ягоды с терпким вкусом хорошо сочетаются с сахаром и подходят для варенья. Малина стоит от 14,90 рубля за килограмм, голубика — 15,90–19,90 рубля.

Облепиху можно найти от 14 рублей за килограмм. Ее яркие оранжевые ягоды словно маленькие бусины, собранные в плотные гроздья. Клубника стоит от 9,90 рубля за килограмм — ароматная, красная, с узнаваемым сладким вкусом.

Выбор на прилавках позволяет собрать и традиционный набор для солений, и более необычные сочетания. Главное — заранее определиться с рецептами и количеством продуктов: тогда яркие овощи, душистая зелень и сочные фрукты превратятся в запасы, которые напомнят о щедром сезоне даже в самый холодный день.

Свежие, актуальные и оперативные новости в нашем Telegram-канале — коротко, быстро и по делу.