Фото: из открытых источников
25 октября 2023, в 12:30.

Этот день в истории… 25 октября 1955 года представлена микроволновая печь, к созданию которой привела расплавленная шоколадка

25 октября 1955 американской компанией Tappan Company представлена первая микроволновая печь для домашнего использования.

История создания микроволновых печей уходит в 1945 год. В американской компании "Raytheon", которая занималась производством продукции военного назначения, трудился инженер Перси Спенсер. Во время испытания очередного магнетрона, предназначенного для радара противовоздушной обороны, Спенсер решил подкрепиться и полез в карман за лежавшей там шоколадкой. Однако инженер с удивлением обнаружил, что шоколад оказался расплавленным.

Спенсер заинтересовался данным фактом и решил положить рядом с магнетроном несколько кукурузных зерен, которые через несколько секунд превратились в попкорн. На следующее утро Спенсер решил повторить опыт в присутствии коллег. На этот раз в качестве подопытного продукта выступило куриное яйцо. Случился конфуз, поскольку от нагрева и избыточного давления яйцо взорвалось и испачкало коллег во время эксперимента.

Инженер сделал логический вывод, что причиной нагрева продуктов питания является энергия микроволн сверхвысокой частотности, излучаемых магнетроном. И задался вопросом, если получилось разогреть эти продукты питания, то почему не получится с другими. Ответом на эти вопросы стали исследования, в результате которых получилось изготовить первые образцы СВЧ-печей. Однако получились они довольно громоздкими, высотой более 2 метров, весили около 350 кг и стоили порядка 3000 долларов – огромные деньги по тем временам. Из-за этих недостатков использовались СВЧ–печи только в армейских столовых для разморозки стратегических продуктовых запасов.

И вот, 25 октября 1955 года американская компания Tappan Company выпустила на рынок разработанную компактную СВЧ-печь, стоимость которой составила 1200 долларов США. В 1967 году японской компанией Sharp была представлена новая микроволновая печь, которую можно было использовать в домашних условиях. Она оказалась компактных размеров и была недорогой по цене, что сделало ее настоящим хитом продаж и положило начало использованию микроволновых печей в домашнем обиходе.

С тех пор микроволновые печи прочно вошли в нашу жизнь. Они помогают быстро и удобно приготовить еду, что особенно важно при нынешнем скоростном темпе жизни.

—***—
Читайте нас в Яндекс.Дзен и Google News. Присоединяйтесь!
Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в телеграм-бот.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.