location-icon
Фото: из открытых источников
26 января 2024, в 12:13. Автор: Юрий Устимец

Этот день в истории… 26 января отмечается Международный день эскимо

Мороженое на палочке, покрытое шоколадной глазурью, известное под названием эскимо, является одним из самых популярных и любимых десертов в мире. Ежегодно 26 января многие сладкоежки отмечают Международный день эскимо, посвященный этому холодному лакомству. 

По одной из версий, автором эскимо является американец Кристиан Нельсон, владелец магазина сладостей в штате Айова. В 1919 году он увидел, как мальчик не может выбрать между шоколадкой и мороженым, и решил соединить эти два продукта в одном. После многих экспериментов он придумал способ покрыть мороженое шоколадной глазурью, которая не таяла. Он назвал свое изобретение Eskimo Pie. 24 января 1922 года он получил патент на свой десерт.

Само слово «эскимо» происходит от французского названия детского комбинезона, похожего на одежду северных народов. Поэтому мороженое, «одетое» в шоколадный «комбинезон», получило такое название. Первое эскимо было без палочки, которая появилась лишь в 1934 году.

В Советском Союзе эскимо появилось в 1937 году по инициативе наркома продовольствия Анастаса Микояна, который считал, что советский гражданин должен съедать не менее пяти килограммов мороженого в год. Эскимо же оказалось не только вкусным, но и полезным продуктом, содержащим витамины, кальций, фосфор и животные жиры. Эскимо также улучшает работу сердца, нервной системы и зрения, а главное, поднимает настроение.

Международный день эскимо — это прекрасный повод порадовать себя и близких этим сладким десертом, который напоминает о беззаботном детстве и веселых летних деньках!

—***—
Читайте нас в Яндекс.Дзен и Google News. Присоединяйтесь!
Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в телеграм-бот.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.