Где попробовать «Джона Уика»: в Минске стартует 11-й Gastrofest с 9 апреля

С 9 по 26 апреля Минск вновь погружается в необычную атмосферу вкуса и кино: одиннадцатый гастрономический фестиваль Gastrofest предлагает гостям попробовать тематические сеты от 20 ресторанов города.

В этом году организаторы сделали ставку на кино: каждый сет воспроизводит известные сцены, персонажей и настроение культовых фильмов и сериалов.

Стоимость одного набора в столице — 53 рубля, уточняют представители фестиваля.

Чумакский путь, ул. Мясникова, 34

Ресторан для гостей подготовил один из самых весомых сет — 2 кило гастрономического «кино». Меню включает квашеные огурцы и капусту, утку с яблоками и черносливом, блинчики с мягким сыром и икрой, драники «Шинкованные», грибной суп по-монастырски, сало с хреном и горчицей, ржаной хлеб и слоёный торт «А-ля Наполеон».

Gastropab Karaoke, ул. Мельникайте, 2А

Сет, который весит 1 820 грамм, представляет «утопленцев пражских» — фермерские сардельки в огуречном рассоле с луком и горчицей, австрийские крылышки в сладко-острой глазури с печёным картофелем и огуречно-яблочным салатом, пастуший пирог и три вида брускетт на домашней чиабатте.

Hopper, д. Валерьяново, ул. Логойская, 5А

Самый крупный сет фестиваля — в нем аж 2 170 грамм. В него входят бургер «Барбекю Черри Хопп» с говяжьей котлетой и вишнево-маракуйевым соусом, свиное ребро с кукурузно-сырным соусом и попкорном, пицца-чизбургер, картофель фри, соус «Голубой ранч» и безалкогольный мохито.

Grill Bar London, пр. Независимости, 22

Сет, вдохновлённый «Джоном Уикус», весит 1 440 грамм. В меню: брускетта с куриным паштетом, вишневым джемом и мятой, дранбургер «Дитя Беларуси», закуска «Перед боем», салат с креветками и имитацией икры «Чистая работа», шашлычки из свиной шеи «Стамбул. Транзит» и десерт кнафе с ванильным пломбиром.

Restoran 101, ул. Городской Вал, 12

Вес предложенного сета — 1 290 г. В него включены тартар на кости с трюфельным кремом и соусом релиш («Кость и договор»), салат с прошутто, грушей и голубым сыром («Плоть и проклятие»), томатный суп с копчёным оливковым маслом и кремом из кукурузы («Закат в пустыне»), свиная грудинка BBQ с ромом, кукурузой и болгарским перцем на гриле («Пламя и дорога»), а также авторские конфеты «Искупление».

В фестивале задействованы 20 ресторанов Минска. Забронировать столик можно через сайт gastrofest.by, а некоторые наборы доступны с доставкой на дом.

Gastrofest превращает обычный ужин в интерактивное гастрономическое шоу: каждый сет — маленький кулинарный фильм. Это возможность попробовать уникальные блюда, погрузиться в атмосферу любимых киноисторий и получить впечатления, которые хочется фотографировать и делиться с друзьями.

Читайте также:

Минск