Вторые завтраки и вендинг: Совмин утвердил изменения в школьном питании с 1 сентября
Система организации общественного питания в учреждениях общего среднего образования Беларуси подверглась коренной модернизации. С началом наступающего учебного года, с 1 сентября 2026 года, во всех отечественных школах и гимназиях вступают в силу кардинальные структурные и экономические изменения.
Официальное постановление, детально регулирующее новые стандарты и правила обеспечения учащихся горячей едой, подписал премьер-министр Беларуси Александр Турчин. В пресс-службе Совета Министров корреспонденту БЕЛТА пояснили, что реформа призвана максимально адаптировать меню под реальные вкусовые предпочтения современных детей, улучшить логистику столовых и усилить контроль качества сырья.
Новые названия приемов пищи и усовершенствование рациона
Главное организационное новшество затронуло саму структуру школьных обедов. При одноразовом формате обеспечения едой вводится единый стандартизированный вид приема пищи. В первую смену он официально будет именоваться вторым завтраком, а для учащихся во вторую смену — полдником.
Независимо от названия, рацион жестко регламентирован и должен состоять строго из трех обязательных позиций:
-
- Свежий витаминный салат (овощная нарезка);
- Полноценное горячее блюдо (мясное, рыбное или птица с гарниром);
- Горячий или холодный напиток (чай, компот, какао).
Внедрение гибких подходов к применению натуральных норм позволит комбинатам школьного питания оперативно изменять примерные меню, оперативно подбирая блюда на основе регулярного мониторинга вкусовых предпочтений детей в конкретном учебном заведении.
Разделение школьников по классам и автоматический рост тарифов
Вместо прежней устаревшей системы деления учеников на две возрастные группы (от 6 до 10 лет и от 11 до 18 лет), правительство вводит более точную градацию по учебным параллелям. Это позволит эффективнее учитывать реальные физиологические потребности растущего организма.
С 1 сентября 2026 года при расчете натуральных и денежных норм расходов всех школьников разделят на три обособленные категории:
-
- Младшая группа — учащиеся 1–5 классов;
- Средняя группа — учащиеся 6–8 классов;
- Старшая группа — учащиеся 9–11 классов.
Финансовая сторона вопроса: синхронно с запуском реформы размер денежных нормативов расходов на питание детей увеличивается сразу на 5%. Чтобы оперативно реагировать на инфляционные процессы, в постановлении Турчина прописан механизм автоматического ежегодного роста этих сумм с обязательным учетом текущих колебаний розничных цен на продукты питания в республике.
Расширение меню и вендинговые автоматы в буфетах
Законодатели радикально пересмотрели перечень сырья и продуктов, разрешенных к использованию на школьной кухне. Ассортимент существенно расширен за счет высококачественных мясных, мучных, рыбных и овощных полуфабрикатов, которые производятся по строгим стандартам детского диетического питания.
Полностью сняты существовавшие ранее жесткие ограничения на использование в школьном меню традиционных паштетов, сала и некоторых видов хлебобулочных изделий.
Сводная карточка технической модернизации школьных буфетов
| Торговая точка в школе | Новые технологические решения (2026 год) | Требования к ассортименту еды |
|---|---|---|
| Школьный буфет [1] | Разрешена официальная установка вендинговых автоматов самообслуживания. | Исключительно продукты и напитки, допущенные Минздравом для детей. |
| Приоритет поставок | Преимущественное размещение продукции от белорусских производителей. | Максимальное ограничение импортных снэков с искусственными красителями. |
Масштабные реформы в школьных столовых станут важной темой для обсуждения на родительских собраниях накануне учебного года. Если в вашей семье есть дети, рекомендуем заранее подготовиться к грядущим расходам и организационным моментам. Изучите наш подробный аналитический материал о том, сколько стоит собрать ребенка в школу в Беларуси, где мы детально разобрали актуальные цены на форму от отечественных фабрик.
Если же вы планируете визиты в ТЦСОН для оформления дополнительных мер поддержки, будет полезно узнать, кому положена бесплатная няня от государства в Беларуси и какие документы необходимо предоставить для получения этой социальной услуги.
Свежие, актуальные и оперативные новости в нашем Telegram-канале — коротко, быстро и по делу.
Читайте также:
- Сколько стоит школьная обувь в Беларуси? Данные одной из крупнейших торговых сетей
- Выплаты материальной помощи к школе в Беларуси: кому и сколько положено
- Сколько стоит собрать ребенка в школу в Беларуси в 2026 году: цены на школьную форму
