Какао-бобы прибавили в цене. Подорожает ли белорусский шоколад?

С начала текущего года какао-бобы, которые являются основным сырьем для изготовления шоколада, прибавили в цене около 160%.

Данная ситуация не может не коснуться белорусских кондитерских фабрик, которые, кроме прочих сладостей, производят широкий ассортимент этого уникального лакомства, а также осуществляют выпуск шоколадных конфет.

Данные сырье в себестоимости продукции занимает до 50%.

Но, как отметил заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» Александр Кижук, потребитель не должен ощутить резкое подорожание любимых сладостей.

Он напомнил, что в январе-июле текущего года рост цен в конфетно-шоколадной группе в среднем достиг 5,2%, хотя из-за подорожания сырья стоимость изделий нужно было поднимать на 40%.

Зампред концерна подчеркнул: покупатели не особо заметили скачок цен, так как производители проводят усиленную работу по снижению издержек и оптимизации затрат.

На данный момент белорусские кондитерские фабрики активно готовятся к новогоднему сезону.