Кофейня в Дубае продает самый дорогой кофе в мире: одна чашка стоит как IPhone
В Дубае установили новый мировой рекорд: речь о стоимости чашки кофе. Напиток, который стоит немыслимых денег, подают в кофейне Roasters Specialty Coffee House.
Одна чашечка ароматного горячего кофе обойдется посетителю в сумму, которая составляет около 2300 рублей (2500 дирхам).
Изготавливают его вручную, используя фильтр V60.
Откуда такая стоимость? Дело в том, что продуктом для изготовления напитка выступает один из самых редких видов кофейных зерен сорта Geisha. Их поставляют из Панамы, а это тоже путь неблизкий и недешевый.
Мало кто знает, что культивируемые в Панаме кофейные деревья этой разновидности, изначально произрастали в Эфиопии. Для того, чтобы капризные африканские растения смогли прижиться в другой стране, понадобилось полсотни лет.
Хотя в Панаме они остались такими же капризными и страдают от любых погодных перемен, что очень сказывается на урожае.
Для того, чтобы получить от деревьев много мешков кофейных зерен, их нужно выращивать на высоте более 1500 метров в определенном микроклимате.
О том, какой же этот кофе на вкус, остается только догадываться. По утверждению кофейных экспертов (они назвали этот сорт одним из лучших в мире), вкус его напоминает смесь малины, зеленого яблока и белого винограда, а на послевкусии остается долгий жасминовый шлейф.


