Ленивый хачапури на сковороде за 15 минут: быстро и вкусно

Сегодня я расскажу о том как быстро приготовить ленивый хачапури на сковороде. Рецепт данного блюда очень прост и не потребует от вас больших усилий, а в награду вы получите очень вкусную сырную лепешку.

Ингредиенты

Для вкусного ленивого хачапури нам понадобится:

• Яйца - 2 шт.;
•  Мука - 280 гр;
• Кефир - 400 мл;
• Сыр - 300 гр (желательно Сулугуни);
• Разрыхлитель - 3 гр.

Приготовление

Процесс приготовления элементарен: взбиваем - добавляем - размешиваем - выкладываем на сковороду - обжариваем с двух сторон - готово 😋❤ Детально и пошагово это выглядит так:

1. Яйца взбиваем венчиком до однородности.
2. Далее добавляем кефир.
3. Добавляем разрыхлитель и соль. Следующим этапом добавляем муку. Муки понадобилось чуть меньше, чем указано в рецепте. Нужно подсыпать по чуть-чуть, контролируя густоту. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.
4. А теперь очередь сыра. Его нужно много 🧀🧀🧀
5. Влейте небольшое количество растительного масла и выкладываете половину теста. Обжарьте с двух сторон под закрытой крышкой, переворачивать лепёшку нужно не лопаткой, а удобнее при помощи плоской тарелки.

Вот и всё! Прекрасное и легкое блюдо готово. Приятного аппетита!!😘

Хотите больше интересных рецептов и видео? Тогда подписывайтесь на мою страничку в instagram! 😉