Меню на майские: что положить в корзину для пикника?

Первые выходные мая в Беларуси обещают по-настоящему теплую погоду — от +20°. Это отличный повод ненадолго сбежать из города и устроить себе мини-отпуск на природе — в окружении свежего воздуха и в расслабленной атмосфере. 

Если ваш формат отдыха — это пикник, еда становится обязательной частью программы. Идеальный вариант в этом случае — простые блюда, которые можно приготовить быстро и без спешки.

Овощи, фрукты и легкие салаты

Весной особенно хочется сочных, свежих вкусов. И это самый очевидный выбор для отдыха на природе. Отлично подойдут:

• нарезки из огурцов, томатов и зелени;
• легкие салаты;
• свежие овощи с щепоткой соли и каплей лимонного сока;
• ваши любимые фрукты — идеальный баланс яркого вкуса и пользы для организма.

Лайфхак: заправку лучше брать отдельно. Так ваши овощи и салаты останутся хрустящими и не потеряют вид по дороге.

Блюда на мангале

Майские праздники сложно представить без огня и дымного аромата гриля. Что можно приготовить:

• классический шашлык (курица или свинина — беспроигрышный вариант);
• овощи на решетке: перец, кабачки, грибы — для тех, кто предпочитает отказ от мяса;
• сосиски или купаты — когда хочется максимально быстро и просто.

Лайфхак: если в маринаде есть лук, слегка отожмите его перед жаркой. Так он не будет гореть на решетке/шампуре и давать лишнюю горечь.

Закуски, которые удобно взять с собой

Когда времени совсем мало, выручают простые, но оригинальные варианты. Экспериментируйте с начинками и находите свои фирменные вкусы. Мы предлагаем такие идеи:

• лаваш с крабовыми палочками, сыром и свежей зеленью;
• сэндвичи с курицей или ветчиной;
• ассорти из сыра или мясная нарезка.

Лайфхак: заворачивайте готовые бутерброды не в пакет, а в пергамент или бумагу. Так они сохранят свой вид и останутся свежими даже через несколько часов.

Майские — это точно не про кулинарные марафоны и часы у плиты. Скорее, это то самое настроение, когда ты просто садишься в машину и уезжаешь навстречу долгожданному отдыху. И еда в такие моменты должна быть такой же, как и сам май: легкой, вкусной и без лишней суеты.

—***—

Читайте нас в и . Присоединяйтесь!
Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в .
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.