Не хочешь болеть? Налегай на борщ! Медики назвали идеальное для здоровья блюдо
В Беларуси зафиксирован рост заболеваемости гриппом и ОРИ, а значит, нужно максимально защитить организм. И для этого нужно добавить в рацион всего одно блюдо — борщ.
Ингредиенты в нем идеально сочетаются, и это сочетание усиливает положительный эффект.
Борщ помогает улучшить самочувствие людям, у которых имеются проблемы пищеварения или анемия. Кроме этого, волшебный суп способен укрепить иммунитет и улучшить работу сердца.
Правда, чтобы борщ был действительно полезным, его нужно правильно приготовить. Необходимые ингредиенты — говядина (постное красное мясо), лук, морковь, свекла и картофель, а также капуста.
Говядина богата белком, свекла и картофель щедро нашпигованы калием, капуста способствует нормализации микрофлоры ЖКТ.
Овощи обеспечат борщ витамином С, который помогает лучшему усвоению железа из мяса и так необходим в сезон простуд.
В процессе готовки часть веществ из продуктов уходит, но в целом блюдо остается весьма полезным.
Мало кто знает, что борщ включают в детокс-программы в меню wellness-курортов. По мнению диетологов, максимальной пользой обладает именно классический, «бабушкин» вариант, приготовленный с любовью и настаивавшийся не менее суток.
Таким образом, скромный борщ из категории домашнего комфорта переходит в разряд осознанного питания, подтверждая народную мудрость: еда должна быть не только вкусной, но и лекарством.
и 
. Присоединяйтесь!Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в
.Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.
