Новые блюда ожидают белорусских школьников в меню на осенний период

На пресс-конференции в Доме прессы директор ГП «Комбината школьного питания города Минска» Людмила Крупская рассказала о том, что в осеннее меню было включено около 124 новых блюд.

Главная особенность школьного меню в том, что оно составляется на две недели и не должно повторяться. В комбинате школьного питания учитываются нормы потребления пищевых веществ для детей разных возрастов. Новое меню уже прошло санитарную гигиеническую оценку.

При составлении плана питания взяли за основу вкусовые предпочтения детей, которые были выявлены в рамках анкетирования пилотного проекта.

Новинками в новом осеннем меню стали 124 блюда, из них уже 5 дети смогут попробовать в первые две недели. Людмила Крупская анонсировала следующие позиции в меню:

• Блинчики с яблоками и корицей;
• Куриная грудка, запечённая в сметанном соусе;
• Школьный шашлычок;
• Два новых напитка.

В меню оставили любимые блюда школьников: курочку «Пикантная» и котлету «Папараць». Однако те самые пельмени, которые так сильно запали в сердце школьникам, было решено не вносить в осенний рацион. Возможно, они вернутся на тарелки детей в следующем меню.