Погода оставила белорусов без ягод, но Белкоопсоюз делает ставки на клюкву
В текущем году лето в Беларуси было только на календаре. Из-за холодных температур и избыточных осадков о некоторых ягодных и плодовых культурах останется только мечтать.
Статистика по урожайности дикоросов в каждом регионе республики составляется каждый год сотрудниками Института леса Академии наук.
Для оценки используется пятибалльная шкала.
Согласно такому методу, урожай черники в этом году потянет всего на 1-2 балла.
Несмотря на неурожай, данная ягода на белорусском рынке все же присутствовала. Также удалось создать запас замороженной черники, чтобы обеспечить жителей республики в межсезонный период.
Что касается традиционной осенней ягоды — клюквы, — то с ней будет хотя и лучше, чем с черникой, но тоже не блестяще: эксперты дают ей всего три балла.
При этом заготовители очень рассчитывают на эту ягоду.
Некоторое время назад в Беларуси стартовал сбор еще одной популярной ягоды — брусники. Прогноз экспертов по ней — 3 балла из 5 возможных.
Из-за погодных условий урожайность диких ягод в этом году будет значительно ниже. Тем не менее, заготовители намерены организовать закупку на высоком уровне.
