Российский шоколад Bucheron запретили продавать в Беларуси. Что с ним не так?
В списке продуктов с подмоченной репутацией, который постоянно обновляет Госстандарт, очередное пополнение: туда включили произведенный в Ярославской области известный российский шоколад Bucheron.
Попало данное кондитерское изделие от ООО «СОБРАНИЕ» в этот перечень по причине несоответствия требованиям техрегламентов Таможенного союза.
Стоимость плитки Bucheron Blanc Edition в белорусских магазинах составляет около 10 рублей — дешевым его назвать язык не поворачивается. А значит, производитель должен был внимательно отнестись к качеству и количеству ингредиентов, необходимых для изготовления шоколада. Однако на деле это было не так. Эксперты обнаружили в Bucheron превышение массовой доли эквивалентов масла какао: этот показатель составил аж 13,6% при норме не более 5%.
Еще один важный для шоколада показатель — суммарное содержание масла какао и молочного жира — составил всего 18% при норме 25% и более.
Немного раньше в черный список Госстандарта попал «темный брат» Bucheron Blanc Edition — горький шоколад с морской солью Bucheron The Original (72% какао).
В результате проверки выяснилось, что продукт содержит недостаточное количество какао-масла — всего 31,5%, а не заявленные 33%. Учитывая этот показатель, продукт никак не может быть горьким шоколадом — он имитирует его свойства и вводит покупателей в заблуждение. Они-то думают, что покупают элитный горький шоколад. К тому же, недешевый.
и 
. Присоединяйтесь!Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в
.Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.
