location-icon
30 января 2023, в 13:00. Автор: Виктория Паркова

Готовим рулет из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами

На этот раз вниманию читателя предлагается "вегетарианский" вариант шаурмы. Хотя, начинку можно разнообразить и добавить крабовые палочки, ветчину, копченую курицу, колбасу и все, что угодно. Готовьте с удовольствием.

Ингредиенты

Для приготовления нам понадобится:

  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 г.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр плавленый – 180 г (2 шт.).
  • Майонез – 3 ст. ложки.
  • Укроп свежий – 3 веточки.

Далее переходим к приготовлению.

Приготовление

Подготавливаем продукты: яйца отварить, а плавленый сырок на несколько минут можно положить в морозилку (это облегчит процесс его натирания).

Приступаем к приготовлению начинки для рулета:

  • Очищаем отваренные яйца и натираем на средней или крупной терке.
  • Плавленые сырки также натираем на крупной терке, добавляем в миску к яйцам и сразу же перемешиваем.
  • Корейскую морковку отжимаем от жидкости и добавляем к яйцам и сыркам.
  • Промываем и мелко нарезаем зелень укропа, добавляем в миску и кладем майонез.

Все вместе хорошо перемешиваем. Начинка для рулета готова.

На поверхности стола раскладываем тонкий лаваш. Смазываем его равномерно приготовленной начинкой, немного не доходя до краев. Сворачиваем рулет из лаваша с начинкой. Заворачиваем приготовленный рулет в пищевую пленку. На час отправляем рулет в холодильник, чтобы рулет пропитался. Готовый рулет с начинкой нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

—***—
Читайте нас в Яндекс.Дзен и Google News. Присоединяйтесь!
Хотите поделиться интересной новостью? Отправьте ее нам в телеграм-бот.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите CTRL+ENTER.