Грибной Клондайк под Логойском: белорусы собирают лисички центнерами и вывозят их спецтехникой

Летний сезон тихой охоты в Беларуси перешел в фазу экстремальных рекордов. Объемы лесных трофеев у некоторых семейных подрядов стали настолько огромными, что традиционная тара вроде плетеных корзин оказалась бесполезной. Очередной колоссальный улов зафиксирован в Минской области: за одну вылазку заядлые грибники вынесли из чащи более полуцентнера рыжих шляпок. Чтобы транспортировать лесное золото до дома, людям пришлось задействовать малую сельхозтехнику с прицепом. 

По информации локального медиаресурса pristalica.by, завидный результат продемонстрировала семья Светланы Метельской. Вместе с супругом, его сестрой и свекровью женщина регулярно штурмует самые урожайные лесные массивы Логойского района.

После последнего по временив выезда весы грибников остановились на отметке в 58 килограммов исключительно товарных лисичек. Любопытно, что этот впечатляющий объем — далеко не предел для логойской команды. Абсолютный личный рекорд они установили в 2025 году, когда всего за пять часов безостановочной работы сумели наполнить тару на 72 килограмма. 

Как устроена лесная логистика?

Светлана поделилась уникальными лайфхаками, которые позволяют ее семье собирать грибы в промышленных масштабах:

• Отказ от громоздкой тары: грибники принципиально не берут в чащу неудобные корзины или громоздкие ящики. С собой берется лишь одно контрольное ведро, а все свободные карманы одежды до отказа забиваются компактными полиэтиленовыми пакетами. 
• Промежуточные тайники: по мере наполнения мешков их не тащат на себе километрами, а оставляют на заранее согласованных лесных точках. 
• Эвакуация на мотоблоке: на финальном этапе родственники подгоняют к опушке маневренный мотоблок с прицепом, быстро собирают все закладки и доставляют урожай во двор. 

От сушки на печи до редких находок в Красной книге

Весь собранный массив дикоросов идет в жесткую домашнюю переработку. По словам Светланы, основной объем лисичек и подосиновиков отправляется на глубокую заморозку в лари, чтобы обеспечить семью витаминами на всю зиму. Трубчатые опята, которые команда умудряется срезать вплоть до январских праздников, проходят традиционную сушку на аутентичной деревенской печи. 

Помимо массовых видов, логойские леса регулярно подбрасывают грибникам экзотические сюрпризы. В их арсенале находок значатся древесный серно-желтый трутовик (известный как «куриный гриб»), аномальные белые лисички и даже ультраредкая черная лисичка, занесенная в Красную книгу. 

Вопросы и ответы

Где именно в Логойском районе собирают больше всего лисичек?
Наиболее урожайными считаются хвойные и смешанные леса вблизи холмистых массивов Логойщины. Лисички предпочитают моховую подстилку и открытые лесные поляны. Опытные сборщики рекомендуют ориентироваться на подсказки местных старожилов, знающих точные координаты грибниц. 

Можно ли собирать и употреблять в пищу черную лисичку?
Черная лисичка (вороночник рожковидный) считается деликатесом в европейской кухне и обладает ярким ароматом. Однако в Беларуси этот вид является редким, поэтому экологи рекомендуют воздержаться от массового сбора черных грибов, чтобы сохранить локальную популяцию.

• Вместо ножа — топор: в Беларуси нашли огромный боровик весом со шпица
• ТОП-5 грибных мест под Минском: куда ехать на “тихую охоту” летом 2026