В двух видах белорусских колбас обнаружили кишечную палочку
Две замороженные колбасы из свинины: «Аппетитная» и «Свиная» — оказались под запретом к продаже в Беларуси. Причиной стали нарушения, которые выявила проверка данной мясной продукции. Информацию представил Госстандарт.
Обе позиции выпускает «Брестская межрайонная торговая база», филиал «Каменецкий» цех по приготовлению мясных полуфабрикатов в Каменце Брестской области.
Что обнаружили в замороженных колбасах
Главное нарушение связано с микробиологическими показателями. В образцах «Аппетитной» и «Свиной» специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки — колиформы. Их наличие зафиксировали в количестве 0,0001 г.
Колбаса «Аппетитная»
При этом претензии возникли не только к безопасности продукции. Госстандарт также обратил внимание на маркировку: на упаковке отсутствовала информация о составе составного компонента комплексной пищевой добавки «Бактицид PF». То есть проверка выявила несоответствие сразу по двум направлениям: требованиям к безопасности мясной продукции и правилам ее маркировки.
Колбаса «Свиная»
Предписание No 06-11-13/373 выдали 10 августа 2026 года. Ограничения начинают действовать 17 августа. Для обеих позиций установлен запрет реализации, ввоза и обращения.
Свежие, актуальные и оперативные новости в нашем Telegram-канале — коротко, быстро и по делу.
Читайте также:
- Запрет БАДов в Беларуси: какие витамины D3 сняли с продажи
- Госстандарт назвал нарушения, из-за которых хлеб снимают с продажи
- Запрет чипсов в Беларуси: Госстандарт не пропустил импортную марку
