6 декабря – день микроволновой печи. Как появился самый популярный электроприбор?

День микроволновой печи ежегодно проводится 6 декабря, и стал символом одного из самых важных кухонных приборов во всем мире. Микроволновка или СВЧ-печь служит для самых различных целей, от разогрева пищи до приготовления блюд.

Кроме безусловной пользы, микроволновые печи также потребляют меньше энергии (иногда до 80%), чем обычные печи. Нет сомнений в том, что это изобретение поменяло нашу жизнь к лучшему. Поэтому неудивительно, что есть день, посвященный празднованию полезности микроволновой печи.

История появления микроволновки

 В 1945 году Перси Спенсер, американский инженер-любитель, работавший в Raytheon, экспериментировал с множеством способов безопасного приготовления пищи с помощью микроволн. Он обнаружил, что может направить энергию магнетрона в металлический ящик и запереть ее там. Он также отметил, что еда, помещенная в коробку, быстро нагревается. Компания Raytheon получила патент на разработку СВЧ-печи 8 октября 1945 года.

В 1947 году компания Raytheon представила микроволновую печь Radarange, высота которой составляла почти 1,5 метра, а стоимость составляла $5000. В 1955 году Raytheon передала свои патенты компании Tappan, которая выпустила микроволновую печь, которая не была применима для домашнего использования и стоила на тот момент $1295. Но только спустя 10 лет, Raytheon купила Amana и в 1965 году выпустила настольную микроволновую печь за $495. Вскоре после этого появилась микроволновую печь, конструкция которой аналогична тем, которые используются сегодня, что способствовало еще большему продвижению домашних микроволновых печей.

В 1971 году в Соединенных Штатах использовалось около 40 000 СВЧ-печей, а к 1975 году их число выросло до одного миллиона. А к 1997 году уже более 90% американских семей имели в хозяйстве этот кухонный прибор.

Несмотря на многие десятилетия использования этого электроприбора, не все знают, что польза этого агрегата выходит за рамки инструкции.

Предлагаем 6 фактов о микроволновых печках, которые поразят вас:

1. Вы можете использовать микроволновую печь, чтобы удалить этикетки с банок.
2. Шпинат сохраняет практически всю фолиевую кислоту при приготовлении в микроволновой печи и теряет около 77% при приготовлении на традиционной плите.
3.  Запечатанные контейнеры или продукты, такие как яйца или тыква, могут взорваться при нагревании в микроволновой печи из-за повышения давления.
4. В СССР производили микроволновки, но цены на них не уступали западным. Цена в 350 рублей была неподъемной для обычных семей.
5. Если немного взбрызнуть водой кусок хлеба и положить в микроволновку, то через минуту он станет как свежий.
6. Микроволновая печь обладает свойством обеззараживать. Если на минуту положить кухонную губку в микроволновку и выставить мощность 700-800 – микроорганизмы погибнут.