Как выбрать вкусные мандарины к Новому году? Узнали, на что обратить внимание при покупке

Мандарины уже давно и прочно завоевали свое законное место на новогоднем столе. Причем, люди используют эти цитрусовые кто во что горазд: их не только едят, а применяют для новогоднего декора (как самого стола, так и всей квартиры), заталкивают в них бенгальские огни, чтобы получить светящийся оранжевый шарик, и делают много чего другого в зависимости от фантазии.

Но большинство потребителей покупают мандарины для того, чтобы есть.

Но здесь все не так просто. Потому что зачастую покупатели, принеся домой ароматные фрукты, остаются недовольны их вкусом, жалуются на водянистость или ярко выраженную кислоту, на сухость мандариновых долек или большое количество косточек.

На что же обратить внимание, чтобы купить качественные вкусные фрукты — сочные и сладкие?

Есть несколько простых правил.

Размер мандарина

Знающие люди уже давно заметили: чем меньше мандарин — тем он более сладкий. Конечно, это не гарантия, что мелкие фрукты обязательно окажутся сладкими, но все-таки у них больше шансов в этом плане, чем у их более крупных собратьев.

Вес мандарина

При выборе фруктов можно ориентироваться и на этот показатель. Принято считать, что чем увесистее плод, тем больше сока в нем содержится, а значит, и сахара тоже.

Конечно, исключения здесь тоже есть, и надо изучать сорта, но в целом, для того, чтобы оценить сладость фрукта на глазок, этот показатель подходит.

Цвет и толщина кожуры мандарина

Равномерный оранжевый цвет тоже не является стопроцентной гарантией того, что фрукт будет сладким, как мед. Но покупать яркие оранжевые мандарины гораздо приятнее, чем фрукты, на кожуре которых есть зеленые отметины.

Более тонкой кожей отличаются мандарины послаще. Фрукты сорта «клементин» обычно имеют кисловатый вкус, а кожура у них толстая и легко отделяется. Мандарины же сорта «муркотт» отличаются тонкой кожурой и очистить эти фрукты очень сложно, зато на вкус они сладкие.

Кожура должна быть целостной, без трещин, гнили и прочих неприятных элементов.

Время поставки мандаринов в магазин

Это можно узнать у работников торгового объекта.

Если фрукты были доставлены в ноябре или даже раньше, велика вероятность, что они будут кислыми. Если мандарины отгрузили в магазин в декабре, они вполне могут оказаться сладкими.

В любом случае фрукты нужно внимательно осматривать и тщательно выбирать каждый плод. Если есть возможность, лучше не останавливать свой выбор на расфасованных цитрусовых в сеточках — рискуете нарваться на некачественные.

Сколько мандаринов можно есть без вреда для здоровья?

В народе мандарины снискали славу «новогодних семечек». Доля правды здесь есть: от этих фруктов сложно оторваться, фанаты мандаринов за раз легко поглощают килограмм и больше.

Но мандарины — это совсем не безобидный продукт, употреблять их нужно в меру.

Например, детям до восьми лет разрешается съедать всего один фрукт в сутки, детям до 12 лет – не более двух. Подростки, которые не достигли совершеннолетия, могут побаловать себя целями тремя штучками ароматных мандаринок.

Ну и максимальная суточная доза мандарин для взрослого составляет четыре штучки.

Важно знать, что кислые мандарины возбуждают аппетит, а сладкие содержат достаточно большое количество калорий.