Престольный праздник в честь Серафима Саровского прошёл в Могилеве
15 января 2023 г. в честь престольного праздника Преподобного Серафима Саровского Божественную литургию возглавил Архиепископ Софроний Могилевский и Мстиславский. Всех гостей храма в этот день угощали праздничным пирогом.
Как рассказал настоятель храма, уже стало доброй традицией, пятый год подряд, в период Рождественских праздников прихожане и родители детей воскресной школы готовят угощения. В этом году готовили на престольный праздник в День памяти Преподобного Серафима Саровского.
Накануне пироги разной формы и размеров, выпеченные по одинаковому рецепту, приносятся в храм, где составляются в единый большой пирог, который получил название "Пирог Добра". После этого его украшают шоколадной заливкой и кремовыми цветочками. Цветочки изготавливают по рецепту "швейцарская меренга.

Пирог получился длиной 4 метра 25 сантиметров и 55 сантиметров шириной, который залили десятью литрами шоколадной заливки. Вместе с чаем из русского самовара на углях он ждал всех желающих по окончании праздничной литургии на улице.
Так откуда пошла эта традиция?
Православная трапеза на Руси была продолжением богослужения, выражением его смысла и символов. В эпоху Ивана Грозного на царскую трапезу пекли так называемый долгий пирог. В отличие от круглого пирога, символизировавшего вечность Церкви Христовой, долгий был вытянутым: длина - сажень (210 см.), ширина - пол сажени, высота - четверть сажени. Начинка - творог и мак, проложенные блинами.
Пропорции данного пирога соответствуют Ноеву ковчегу в масштабе 1 : 75. Долгий пирог - это образ Ноева ковчега или шире - всей Церкви, как корабля спасения всех верующих во Христа.


